1. Teil jääb kahe silma vahele juuli puuvillane vihmapiis
Ehkki iga päev tundunud Claritini pidite võtma iga päev, tundusid teie ümber hõljuvate Cottonwoodi puude puuvillade keerised allergiahooaja pisut muhedamateks. Sa pole kunagi uhkemad oludes aevastanud.
2. Teil jääb puudu hilissuvisest rohelise tšiili röstimise lõhnast
Uute mehhiklastena kaitseme me oma rohelist tšiili, nagu lõvi teeb oma poja; voldime selle oma identiteeti iga kord, kui lämmatame Enchilada, juustuburgerit või hommikusöögiks mõeldud burritot Hatch Tšiilis. Kas mul on röstitud rohelise tšiili külmutatud tükk? Muidugi! Nii et iga uue Mehhiko jaoks on see lõhn emotsionaalselt võimas. Minu jaoks tuletab Smithi parkimisplatsilt iga augusti tagant selle lõhn meelde, et mussoonihooaeg ja õpikud on peagi kohal.
Rohkem selline: 20 märki, et olete sündinud ja üles kasvanud New Mexico
3. Jõulud ei tundu nagu jõulud ilma luminariateta
See on paberkott, milles on kühvel mustust ja dollariküünal, kuid see toob igal talvel maagiat. Uue Mehhiko koju naasedes, kus kõigil kodudel, eriti kõigil Adobe'i või pueblo-stiilis hoonetel, on nende hõõguvate farolitodega kaunistatud, tunnete end kohe kõigiti soojas ja häguses.
4. Pori nägemine horisondi juurest horisondi teeb uniseks
Pärast Denverisse kolimist küsis üks sõber minult, kas mulle meeldib minu uus kodu, ja mõtlemata vastasin: "Olen armunud kergraudteele, kuid tunnen puudust."
Ma jäin ilma geoloogilistest meistriteostest Farmingtoni ja Kuuba vahel, kus ma kasvasin üles nimetades Jäätisemägesid ja Katedraalipassi (Kilpkonna mägi). Kõrbe tühi kiltkivi annab teile vabaduse, mida hoonete ja betooniga üle maalitud linn lihtsalt ei saa. Andke mulle igal päeval roostes punast ja liivast koort triibuliseks.
5. Sa ihaldad Blake'i Lotaburgerit
Mõni võib-olla pole minuga nõus (nad eksivad), kuid parim roheline tšiili juustuburger maailmas on Blake's Lotaburger. Röstitud kakuke, suurepäraselt keerutatud sinep, jõulušillid (punane ja roheline) ja võib-olla natuke peekonit on täiuslikkus. See on vürtsikas, kuid mitte leeki tekitav kuum.
6. Sa ei tunne võimalust looduses eksida
Kas olete kunagi kümme minutit töölt mööda sõitnud ja mõistnud, et teil pole nüüd aimugi, kuidas koju saada? Nüüd lisage päikeseloojang kõigi päikeseloojangute lõpetamiseks, purskades selle silmapiiril ühe varjatud pilve taha; see on oranž, roosa ja roosa lillaga, mis seob selle sinise taevaga, keeldudes hüvasti jätmast. Pilooni- ja kadakapuud kippusid soojast suvetuulest kangeks, kandes kellegi grilli lõhna. Kadunud ei tundnud end kunagi nii suurepäraselt.
7. Teil pole enam juurdepääsu oma lemmikusalsale
Meil kõigil on lemmiksalsa. Võib-olla on sinu oma vanaema, aga kohalik restoran hoiab mulle südamest. Mul on häbi öelda, et käin Si Señori juures ennekõike nende salsa pärast; söök on jama boonus. See restoran abiellub nende vürtsika traditsioonilise salsaga, millele on lisatud valget salsa - hapukoore ja rohelise tšiili segu, mida ei sobitata kusagil väljaspool NM-i.
8. Teil on sügavkülmas praepann
Kuhu on läinud kõik friikartulid?!
Näib, et keegi väljaspool New Mexico ei saa aru, mida te ütlete, kui küsite "Navajo Tacot". Lummamise maal mõistab igaüks teie iha ja võib-olla suudab teid isegi suunata tolmusesse keskkooli spordisaali, kus on Navajo Taco rahakogumisvõimalus. Seal on midagi erilist, mida praetud headus toob kaasa taco, hautise või viimase meega.
See lugu valmis MatadorU reisiajakirjanduse programmide kaudu. Lisateave
9. Teil jääb arheoloogiast puudu
NM-is elasin maal, mis tähistab endiselt oma vanimaid esivanemaid; te ei saa tuhandeaastast ajalugu asendada 1700-ndate hoonega ja nimetada seda sama ühenduseks. Farmingtoni ümbruses on meie suuremateks arheoloogilisteks leiukohtadeks asteekide varemed, lõhevaremed ja Chaco kanjon, kuid tavaline on kuulda leiukohtade leidmisest kõnniteed pannes, maja ehitades või torustikku ehitades.
10. Teil on puudu põlvitatud leivamüüjatest
Ma igatsen sõites Farmingtonist Shiprocki, et otsida hooaja esimesi põlvili hoidvaid leivamüüjaid, lootes, et saan sellise, enne kui peaksin jälle oma armsast Uus-Mehhikost lahkuma. (Mul on sügavkülmikus ka kott veiseliha ja rohelist tšiili sõtkunud leiba. Mõistan, et mul on probleem Mehhiko uute köögi klambrite külmutamisega.)
11. Teil jääb vajaka keelte segunemisest
Kui ma asusin õppima Flagstaffis, AZ, ei osanud ma oodata, et olen šokeeritud, kui teda ümbritseb nii palju ingliskeelseid inimesi. Tabasin end iga kord mugavusest, kui kuulsin mõnda sõna Navajo või hispaania keelt.
