Suures osas Ameerikas tähendab suvisest sügisest üleminek inimesi, kes rändavad põhja poole, et vaadata lehti ja vaadata, kuidas puude metsad muutuvad rohelisest punaseks surnuks. Sakslastel on parem viis muutuvate aastaaegade tähistamiseks: Oktoberfest. Sel aastal tähistatakse Münchenis 185. oktoobrifestivali ja see, mis algas prints Ludwigi ja printsess Therese 1810. aastal sõlmitud abielu piduliku pidutsemisega, on muutunud iga-aastaseks sündmuseks, kus umbes kuus miljonit inimest kogunevad miljonitele liitritele õlidele jooma.
See võib esmakordsete taimerite jaoks pisut üle jõu käia ja on võimatu Oktoberfestist (või nagu kohalikud seda nimetavad Wies'nist) täielikult aru saada, kuni te seal pole. Üritusel on 14 suuremat õlle telki, mis mahutavad kuni 10 000 inimest, samuti 20 väikest telki, karnevalisõidud, teatrid ja muusikaetendused. Lihtsamalt öeldes - selleks on palju ettevalmistusi ja kordusmängu Beerfesti jälgimine ei lõika seda. Põhiteave, mida peaksite teadma, on kuupäevad (2018. aasta 22. september – 7. Oktoober) ja et peaksite tegema broneeringuid veebis, et veenduda, et saate lemmiktelkides koha enne tähtaega - ainus viis tagada, et teil on koht rinnahoidjate juurde einestama ja paar liitrit õlut nautima.
Kuid kuidas otsustada, millisesse telki minna? Lihtsalt järgige meie juhendit.
Mojo_munichi (@mojo_munich) jagatud postitus 18. septembril 2016 kell 7:13 PDT
Schottenhamel: Telk, kus see kõik algab
Just sel ajal, täpselt kell 12:00, avab Müncheni linnapea esimese Oktoberfesti kannu ja hüüab “O'zapft on!”, Mis tähendab: “See on ära!” Alles pärast seda võivad teised telgid hakata serveeri nende õlut. See telk sai alguse 1867. aastal väikese, 50-kohalise õllekabiinina ja see on vanim Oktoberfesti telk, mis siiani seisab. Täna on see suurim telk, kus on umbes 10 000 istekohta (6000 sees ja 4000 väljaspool). Seda sponsoreerib õlletehas Spaten-Franziskaner-Bräu.
Röstitud sealiha, imetav siga, Baieri part, wiener šnitsel ja veiseliha, mägijuustu, kurkide ja sibulaga tehtud Baieri burger on kõik menüüs. Pluss õlu, muidugi. Palju õlut. See on tuntud noorema rahvahulga poolest ja arvestades, et joomise vanus on 16 aastat Saksamaal, on inimesed tõenäoliselt isegi nooremad kui see, mida te arvate, kui mõelda "noorele baaride rahvahulgale". Saksa humala hiiglaslikud rippuvad pärjad muudavad selle vaatamisväärsuseks vaata siiski, hoolimata oma tunnetest noorte vastu.
Löwenbräu Festzelt (@loewenbraeufestzelt) jagatud postitus 30. augustil 2018 kell 4:19 PDT
Lӧwenbräu-Festhalle: keskkonnasõbralik peokoht
Sellest telgist kostub Löööwenbräu sireenikõne. Kui see teie tähelepanu ei pälvi, siis 121-jala kõrgune torn, millel on lõvi, kindlasti saab. Müncheni jalgpallimeeskonna TSV 1860 (mida nimetatakse ka lõvideks) fännid kogunevad siia ja sa kuuled neid müristamas. Telgis on sees 5800 inimest ja õlleaias on 2700 istekohta. Menüüs: leiva- ja kartulikrundid, hapukapsas, vorst, Baieri part, praad ja hirved.
Löwenbräu telk on Oktoberfestil olnud 60 aastat, sama ansambel on mänginud alates 1996. Telgi rajatised on aga täiesti kaasaegsed ja see on järjekindlalt autasustatud kõige keskkonnasõbralikuma telgiga. Löwenbräu kordab õlletankide nõudepesumasinast loputusvett tualettveeks ja kasutab ainult energiasäästlikke LED-pirne. Kui soovite oma keskkonnajalajälje osas end hästi tunda ja samas õlut juues hästi tunda - ja kes ei tahaks kõiki neid asju korraga? - siis see on teile telk.
Luke Flaherty (@ljflaherty) jagatud postitus 17. oktoobril 2017 kell 4:46 PDT
Armbrustschützen-Festhall: ristluu telk
Jah, levinud loogika ütleb, et krossi ega rohket õlletarbimist ei tohiks segada. Kuid loogika tuleb neetud. Alates 1895. aastast on Armbrustschützen (mis tähendab laias laastus “krossisõprade telk”) krossi võistlust, mis on kogu Oktoberfesti kõrghetk. Paulaner pakub iga päev telki tarnitavat õlut, mis on valmistatud spetsiaalselt just Wies'nitele. Toit sisaldab röstitud kana, seapraad ja hapukapsaga vorstikesi. Koos kogu krossiraja teemaga on seal ka Halali baar, mis on nimetatud jahisignaali järgi, mis jahimehi hoiatab, millal peatuda. Baaris pakutakse ka “magusaid ja vürtsikaid vedelikke ja kangeid alkohoolseid jooke” ja šampanjat.
Alexi (@rooftop_muc) jagatud postitus 29. septembril 2017 kell 12:36 PDT
Fischer Vroni: Telk inimestele, kes ei taha seakatku
Fischer Vroni telk on oaas kodulindude ja punase liha pakkuvate telkide meres. Täpsemalt, see on telk grillitud kalale, mis on küpsetatud 50-jalasel pulgal lahtise tule kohal. Seal on raputatud haug, valge kala, lõhe ja forell ning Augustini õlletehas pakub selle pesemiseks kogu õlut. Telki pidav perekond tunneb kalu, olles 1914. aastal alustanud kala hulgimüügiga. Nüüd mahutab selle Oktoberfesti asukoht 2695 inimest seest ja 700 väljastpoolt, nii et kui te ei tahaks kogu selle ebatervisliku punase liha kallal käia, teate, kuhu minna.
Reinboldi ajakirjas Schützen-Festzelt (@schuetzenfestzelt) jagatud postitus 4. septembril 2018 kell 1:44 PDT
Schützen-Festzelt: telk õlle joomise haigetele inimestele
On hea võimalus, et kõik, kes Oktoberfestile lähevad, tulid kavatsusega juua palju õlut. Kui ei, siis on München sellel kellaajal kummaline sihtkoht. Kuid samal ajal saame selle kätte, liiter pärast liitrit võib väsitav olla ja just siis suundub Schützen-Festzelt. Telk on olnud juba aastast 1926 ja sellega tähistatakse kõiki sealseid suuri Saksamaa veine. Valida on hulgaliselt vahuveine, aga ka Gruner Veltliner, Riesling ja Pinot Noir. Veel üks kuulsuse väide on telgi kuulus imetav siga, mida serveeritakse linnaseõlle kastme ja sooja kartulisalatiga. Kuna tegemist on Oktoberfestiga, on saadaval ka Löwenbräu õlletehase õlu. See mahutab 5100 inimest sees ja 1400 inimest väljast, kust avaneb vaade rataspargile ja kuulsale Baieri kujule.
Wiesnkini (@wiesnkini) jagatud postitus 3. detsembril 2017 kell 3:03 PST
Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle): härjasööda telk
Niipea, kui sisse kõnnite, saate täpselt teada, mis see telk on. „Härja toidud“. Tohutu härg keerab sissepääsu lähedal hiiglasliku sülje, küpsetades aeglaselt kõikidele näljastele inimestele sees. Härja röstimise traditsioon sai alguse 1881. aastal, kui lihunik Johann Rossler röstis härga auruga töötaval grillil. See oli toona tipptasemel tehnoloogia, kuid see oli ka väga vali ja suitsune. Asjad on tänapäeval moderniseerunud, kuid liha on ikka sama maitsev. Õlut pakub Spaten ning kartulisalati kõrvale saate tellida härgribasid, härjafileed või tugeva punase veini kastmega lõigatud härgi, mis on kõige traditsioonilisem viis selle söömiseks. Pardi ja imetav siga täidavad menüü, kui tundide kaupa massiivset härja keerutamist pole teie mõte isuäratav.
Postitus, mille kasutaja @ mary_0903 jagas 3. oktoobril 2017 kell 13.55 PDT
Hacker-Festhalle: telk puhkpilliorkestritest väsinud ja valgenahalistele inimestele
Hacker-Festhalle on kaunistatud tähtede ja pilvedega ning tehtud selleks, et näeksid välja nagu te oleksite Baieri taevas. Peamine erinevus on selles, et Bavarian Heavenil on ka rock n 'roll bänd nimega Cagey Strings, mis algab igal õhtul kell 17.30. Nii et kui te ei arva, et võiksite astuda veel ühe hambuni traditsioonilisest Saksa puhkpilliorkestrist, astuge välja koos traditsioonilise saksa rokkbändiga. Hacker-Pschorr pakub õlut ja lihunik toob iga päev kaasa värske vorsti, pardi, juustuvaliku ja alati olemas oleva kartulisalati.
Mikk Willemse (@ mikk9999) jagatud postitus 4. oktoobril 2017 kell 14:01 PDT
Pschorr-Bräurosl: joodikute telk
Heide perekonnal on seda telki olnud seitse põlvkonda ja nad lähevad endiselt tugevaks. Peamine vaatamisväärsus (lisaks õllele) on pühendunud jodeler, kes töötab telgi nimel ja vastab Wies'ni ajal ainult Bräurosli nimele. See on täiuslik telk, kui te ei soovi, et teie ainus jodelleri kogemus oleks, kui üks kord pani ema teid lapsena vaatama muusika heli. Õlu pärineb Hacker-Pschorr õlletehasest, samadest rock n 'roll telgi pakkujatest. Umbes 6200 inimest mahub sees kuulama ja 2200 inimest saab kuulata.
Max?Munich (@ig_maximilian) jagatud postitus 3. oktoobril 2017 kell 12:42 PDT
Augustiner-Festhalle: peresõbralik telk
Kõik Oktoberfest on peresõbralikud - joomise vanus on 16, mäletate? - kuid Augustiner-Festhalle on eriti nii. See on pälvinud maine, kuna see on Oktoberfestil kõige sõbralikem, kus „kelnerid / ettekandjad (peaaegu) ei unusta kunagi naeratada, hoolimata sellest, kui hõivatud või kirglik see on.“Mõlemad Wies'ni-aegne teisipäev on määratud madalamate hindadega lastepäevadena. (Ärge muretsege, seal on ikka palju Augustineri õlut.) See mahutab 6000 seest ja 2500 väljast. See on ka ainus Oktoberfesti õlletehase telk, mis teenib endiselt täkkedest, mis on 200-liitrised puust tünnid.
Winzerer Fähndli (@winzererfaehndl) jagatud postitus 6. märtsil 2018 kell 12.53 PST
Winzerer Fähndl: Kuulsuste telk
Sakslased armastavad oma jalgpalli ja eriti armastavad nad jalgpallimeeskondi. Võistkondadest on vaieldamatult kuulsaim FC Bayern ja see on nende kogunemispaik. Ja miks see ei peaks olema? Selles on lai valik muusikat, mis hoiab peo toimumist, alates Baieri puhkpilliorkestrist, mis mängib Oktoberfesti klassikuid, vanamutte ja neid armsaid, magusaid saksa hitte, kuni öösel "groovy music" -loendisse. Paulaner pakub õlut ja igaüks, kes selle unustab, võib selle lihtsalt üles otsida ja torni näha, millel on hiiglaslik pöörlev Paulaneri õlleklaas. Telgis on ka toidukraam, võites hiljuti Baieri Hotellide ja Restoranide Assotsiatsiooni auhinna “Suurepärane Baieri köök”.
Melissa Steinbergi (@anotherbrilliantideasteinberg) jagatud postitus 15. oktoobril 2017 kell 15.56 PDT
Marstall: hobuste telk
Marstall on aastatuhandete pikkune telk. Mitte rahvahulga tõttu iseenesest, vaid sellepärast, et see on olnud alles 1982. aastast. See on oma nime saanud saksakeelsest sõnast kuningliku ratsutamiskooli järele, mis ehitati 1822. aastal ja püsib teemal. Telgi sissepääsu juures on suur vanker nikerdatud puust hobustega, kes seda kaunistavad. See näeb põhimõtteliselt välja nagu karussell, mille ümber on hobused, muutes selle suurepäraseks kohaks hobuste naabruses. Marstall sobib 3200 ja sees 1000 inimest ning õlu on pärit Spaten-Franziskaner-Brau.
NYC Food by (@nycfoodinsta) jagatud postitus 18. oktoobril 2017 kell 10:20 PDT
Käferi Wies'n Schänke: gurmeetelk
See telk kirjeldab end kui „kuulsuste kohtumispaika ja gurmeetemplit“. Need sõnad võivad teile tähendada ainuõigust ja te pole kaugel. Wies'ni telkide puhul on see suhteliselt väike, mahutavusega 1000 seest ja 1900 väljast. See jääb tund või kaks hiljem lahti kui enamus teisi telke (kell 12:30), kuid kui vajate pärast kella 23.00, on teil vaja ühendusi põrkeväljadest möödumiseks. Arvake, et on aeg teha mõned kuulsuse sõbrad.
Kui saate sisse, on viis riba, mis müra tekitavad. Teid täidavad rohkesti kliine ja traditsioonilisi eelroogi nagu salaam, hani, pasteet, vorst ja juust, homaar ja lõhe. Seal on õlut, aga seal on ka Laurent-Perrier La Cuvee Bruti šampanja kopad, kui olete hotshot. Menüüs on ka imetav siga, hani, part ja pannil praetud “alpi pitsa”. Kõik on maitsvad, kuna see telk on uhke, et on pigem restoran kui pintide ja lederhosenitega õlletelk. (Ok, võib-olla mõni lederhosen.)
Paola Turatello (@paolaturatello) jagatud postitus 22. oktoobril 2017 kell 5.48 PDT
Weinzelt: pühendunud veinide jaoks
See on festivali ametlik veinitelk, kus on 15 erinevat veini veinist kuni vahuveini. See on siiski väike, sees on ainult 1920 istekohta ja 580 istekohta. Seal on ka mõni Paulaner, sest see on ju ikkagi õllesõprade kokkutulek. Weinzelt on käinud alates 1984. aastast ja uhke veiniaed, mis on „kuninglike pulmade vääriline“. Telgis on mitu baari: üks, mis on kaetud viinapuudega, üks on pühendatud Champagne'ile ja väike sarvedega ääristatud tagumine baar, mis pakub džinni. ja toonikud, õlu ja Veneto Spritz.
Dorian Geigeri (@doriangeiger) jagatud postitus 21. oktoobril 2017 kell 6:48 PDT
Hofbräu Festzelt: Tantsurahva telk
Hofbräu Festzelt on suuruselt teine telk Wies'ni juures ja ainus, millel on muusikapoodiumil ees seisva ala. (Ülejäänud on liiga täis pikki laudu, mis on ette nähtud hiiglaslike õllekruuside mahapanemiseks.) See on tuntud kui turistide telk, kuid ärge mõistke seda selle pärast. Hofbräu München pakub õlut ja toit sisaldab faasaneid, ribisid ja veini šnitslit.
