Reisi planeerimine
tasustatud partnerluses
1. B-Dama
Leidke see: 4301 Piedmont Ave
Lahe piirkond on pikka aega olnud lääneranniku Ellise saar, sisenemissadam enamusele riigi Hiina ja Jaapani sisserändajatest. Seega pole üllatav, et siin asuvad mõned riigi parimad Jaapani toidud. B-Dama on selle liikumise apoteoos. Kuigi Chikara-sani loodud köökidel on kindlasti Kalifornias tehtud keerdkäike, on suurem osa toitu autentsed jaapanlased, valmistatud kodumaiste võtetega.
Restoran on omaniku jaoks teine pärast hästi vastu võetud Geta Sushit ja ta laiendab menüüd, et hõlmata selliseid metsikult mitteameerikalikke toite nagu kõõlusehautis ja kanasüda. See on osa apellatsioonist - saada midagi sellist, mida tavaliselt ei näe -, kuid vähem seiklushimuliste jaoks on seal siiski head lihaveisad ja -kalad. Kui kavatsete minna, siis tehke seda kiiresti. Restoran liigub peatselt asukohtades, mis hea või halb tähendab lähitulevikus suuri muutusi.
2. 1-2-3-4 Mine! Rekordid
Leidke see: 420 40. St # 5
ITunes'i ja Spotify maailmas on vinüül muutumas kadunud kunstiks, mida tuntakse ja armastatakse ainult niši järgi, mis ei vaja esiteks turundamist. Kuid hea vinüülplaadi kvaliteeti ei saa alahinnata ja 1-2-3-4 Go! Records ei loobu veel võitlusest.
See on plaadipood, kindlasti. Sellist tüüpi, kus käite ja räägite töötajatega muusikat rohkem kui kunagi varem midagi osta. Nad on avatud 363 päeva aastas (suletud ainult tänupühadel ja jõuludel) ning ostavad kasutatud plaate parema hinnaga, kui tõenäoliselt mujalt saate. Kuid turustades neid plaate enamat kui lihtsalt helifilmiliselt hea materjal, toob kauplus need uuesti rambivalgusesse.
Selles mõttes järgib see sama trajektoori nagu muusikatööstus tervikuna - kui soovite neid sisse tuua, on see kõik elav akt. Nii et lisaks tohutule plaadivalikule võite kuulda ka sisemuses mängimas tonni kohalikke ansambleid (nagu ka aeg-ajalt suuremat nime). Hea muusika võtab keskpunkti.
3. City Slickeri talunike turg
Foto: David Hanks, Ella pagarikeskus
Mõiste “linnahakatis” kõlab alati solvanguna. Aga hei, käes on aasta 2014 - aeg seda tagasi võtta. City Slicker Farms on liikumises esirinnas, et naasta ameerika põllumajanduse vaimu meie linnaruumi - kogukonnaturule, mis toob värske toidu piirkondadesse, kus see tavaliselt saadaval pole.
Nende aiad rajatakse kogu linnas vakantsete või alakasutatud partiidena. Korraldajad koguvad kohalike ettevõtete toidujääke ja ühendavad need annetatud saepuru ja sõnnikuga, et saada värske kvaliteediga komposti ja mulda kvaliteediga, mida võiksite oodata Kansase põldudelt, mitte Oaklandi südalinnast. Sellest tärkab hooajaline köögiviljapakkumine, mis on tõeliselt kohalik toidutsükkel, mis laieneb munade ja mee lisamisega.
Kuid selle ettevõtmise kõige olulisem osa on turg. Erinevatel tänavatel on mitu stendi, millest igaüks pakub erinevaid esemeid (värsked tooted põhiosas 34., ravimtaimed Havenis, lasteaed 18.). Ja kuigi saate seal oma toodangut eesmärgi toetuseks osta, pole raha mõte. See puudutab tervisliku toidu toomist massidesse ja kõike levitatakse ainult annetuste kaupa, et kõik kohalikud saaksid oma töötlemata täidise. Ja kui teile meeldib see, mida nad teevad, siis võtke julgelt välja ja aidake - vabatahtlikud on teretulnud.
4. Tacos Mi Rancho
Leidke see: 1st Ave ja 14. St.
Igas linnaosas on oma taco-ühine. Rasvane auk seinas, mis kipub kuidagi paremini maitsma, seda rohkem süvendit seal süvendis kasvab. Oakland pole erinev, kuigi kui küsite kohalikelt, leiate vähem tõenäolist asukohta, mida nad nimetavad. Sõltuvalt sellest, kellelt te küsite, mis kellaajal ja millisel karastuse tasemel, läheb see erinevate pealkirjade järgi: Takoauto. 1. ja rahvusvaheline.
Tõesti, selle nimi on Tacos Mi Rancho, ja kuigi see on otsa saanud teeservas olevast väikesest rammusast stendist, pakutakse seal linna parimat Mehhiko toitu.
Kuigi Tacos Mi Rancho on loomulikult suurepärane, et hilisõhtul alkohol vähe imenduks, on stend avatud 18 tundi päevas ja ka hommikupoolikul see lööki ei tõmba. Kuna tegemist on paljude taimetoitlaste võimalustega ja kvaliteediga, mis tundub selle välimusele vastupidine (rääkimata 6-dollarilisest hinnasildist), on see suurepärane võimalus, hoolimata mõttemaailmast.
5. toonekurgiklubi
Foto: Amy Gahran
Leidke see: 2330 Telegraph Ave
See on maa-aluse koha määratlus. Tuim, räpane ja suitsune baar, mis asub kõige kõrval, kuid elava muusikaga nagu sissepääs. Piljardilauad, suitsetamisalad, odavad õlled. See on kõik, mida soovite, kui soovite vaadata niklit, pluss piisavalt veider, et end varvastel hoida.
Toonekurgiklubi imetleb oma veidrust - Barbie-nukud ja akvaariumid joondavad tumedaid seinu. Kuid need inimesed võtavad hirmuse ära. Peaaegu igal õhtul toimub otseülekanne, kus pakutakse kõike alates funky kohalikest bändidest kuni tantsuliste DJ-de, kuni maitsvate burlesque-showde ja komöödiani.
Pole tähtis, millesse satud, leiad selle siit.
6. Bica kohvik
Leidke see: 5701 College Ave
Mingil põhjusel pole ükski saal hõivanud naabruses asuva hangouti vaimu nagu kohvipood. Alates sellest ajast, kui sõbrad tabasid oma meeskonnaga kuidas-kurat-tee-sa-ei pea-ei-pea-lähe-tööle-meeskonda, on kohvikupoodid hakanud muutuma millekski suuremaks kui kofeiini tilgutid. Paljud müüvad oma hinge vähese kliendilojaalsuse eest, tuues kaasa tasuta wifi, mugavad diivanid, televiisorid … ükskõik mida, et neid juurde ei tuleks. Välja arvatud näiliselt suur tassitäis joe.
Bica ei anna trikkidele järele. See pole suur ettevõte ja tegelikke istekohti peaaegu polegi. Menüü on lõikelauale kleebitud põhiloend. Kuid millegipärast on sellest saanud naabruse lemmik, kellel on pühendunud kliendibaas.
Ta teeb seda, keskendudes kohvile, mida ta rohkem müüb, kui baaris, kust seda müüakse. Oad pärinevad enamasti spetsiaalselt Bay Area röstritest (Ritual Coffee, Verve, Four Barrel Coffee jne) ning kuigi on ka populaarseid rahvusvahelisi röste, on klientide tähelepanu tõmmatud kodulinnale. Teadlik ja sõbralik baristas kindlasti ei tee haiget.
7. NIDO köök ja baar
Leidke see: 444 Tamm St
Nido tähendab hispaania keeles “pesa”, mis ütleb üsna palju kõike, mida peate teadma selle kohta, mida omanikud proovivad teha oma juhitava köögiga. See on koht, kus tulete pärast pikka tööpäeva roomama. Ideaalis teete lipsu lahti ja lõdvestate kaelarihma, nautides samal ajal klassikalisi Kalifornia kalalakke ja juues jääkülma cerveza.
Jack Londoni rajooni lõunaservas asuv Nido kehastab oma naabruskonna samanimelise loodusearmastust. Kogu toit pärineb inimlikult kasvatatud loomadest, mis ei sisalda antibiootikume ega hormoone, ja kogu toode on Californias kasvatatud. Menüü peab seega hooajaliselt muutuma, kuid kui kõik valmistatakse iga päev majas värskena, tähendab see ainult seda, et peate iga kord külastades proovima midagi uut ja suurepärast.
8. American Steel Studios
Foto: @VisitOakland
Leidke see: 1960 Mandela Parkway
Tõsi küll, American Steel pole just selline koht, kuhu lihtsalt sisse logite, et "välja kontrollida". Igas nurgas käivate suminsaagide, sisse- ja välja sõitvate suurte veoautode ja sellise nimega on see tõenäolisem, et möödub kui mõni tööstuslik ehitusplats. Kurat, minge igal päeval ja teid arvatakse tõenäoliselt ära. Kuid kui hoone hõlmab kuue linnaosa ruumi, on omamoodi raske mitte uudishimulikuks minna ja piiluda.
AmSteel Studios pole restoran ega ka klubi. See pole tegelikult isegi kunstigalerii ega mis tahes turismimagnet. American Steel on hiiglaslik tööruum, kus on ruumi 150 erinevale kunstnikule, leiutajale ja ettevõtjale, et uurida oma käsitööd spetsiaalselt selleks loodud ruumis. See jaguneb kaheks hooneks: üks on suuremahuliste tööde tööstusparadiis ja teine väiksem ruum, kus on palju valgust õrnemateks toiminguteks sisemuses.
Kuid ärge kartke: on võimalik näha siin toimuvat hämmastavat kraami, ilma et peaksite tegelikult stuudiopinda rentima. AmSteel korraldab dünaamilisi praktikume ja pakub tasuta programme inimestele, kes on huvitatud mõne tavapärase kunsti (sealhulgas etenduskunsti) tundmaõppimisest, pakkudes samal ajal hooajalisi Open Studio etendusi, et tutvustada väljakujunenud kunsti ja uuendusi.
Ja see pole veel kõik, mida nad kogukonnale pakuvad - seal toimub ka igakuine pesakonna puhastamine, lisaks ressursside säästev kasutamine ja puude istutamine. Sest ilu tegemine ei toimu ainult kunstistuudios.
9. Hea Hop
Leidke see: 2421 Telegraph Ave
On pudelipoode, kuhu tormate keskööl, kui mõistate, et peotarbed on otsa saanud. Ja on ka selliseid pudelipoode, millest mööda kl 6 õhtul pärastlõunal mööda aknapoe kauplemist soovite. Tegelikult ei võimalda paljud teil siiski veekogusid katsetada. See on Hea Humala asi. Telegraphi uus kinnitus soovib olla pudelikaupluste Barnes & Noble - koht, kus asute istmesse ja loete enne ostu koju kaasa vedamist natuke.
Kui kraanil on 16 erinevat Californias valmistatud käsitööõlle, on see tõesti rohkem pubi kui jaekauplus. Ehkki seda hinnangut õõnestaks kohe rohkem kui 600 erinevat pudelit ja purki kogu maailmast, mis vooderdavad seinu. Ka kõik käsitööõlu.
Asutus just avatud, nii et nad ehitavad endiselt oma lojaalset fännibaasi. Neil on ka sidemed kõigi suuremate õlleüritustega kogu lahe piirkonnas, et veenduda, kas inimesed teavad oma nime ja kui inimesed on uksest läbi, siis kahtlemata jäävad nad sinna. Igal kuul korraldab The Good Hop õlle ja juustu sidumisürituse koos vastavate õlletootjate funktsioonidega.
10. Konna apteeker
Leidke see: 375 40. St.
Kuna iga päev on kraanist üle 25 käsitööõlle (käsitsi korjatud ja otse õlletehasest tarnitud), väidab Hogi apteegitar, et tema osariikide restoranides on parima õlleloendi nimekiri. Ja see on ainult täiendus sigade korjamisele, mis on valitud kõige säästvamate kohalike farmide seast ja mis on värskuse tagamiseks sisustatud. Rääkimata talu otsestest värsketest toodetest.
Hog's on suhteliselt uus restoran Oaklandi areenil. Nad tähistavad varsti oma esimest sünnipäeva ja kohana, kus tundub, et kõik väärib hüüumärki, ei lase nad seda vaikset liumäge. Spetsiaalselt valitud õlleloendi ja konna massimõrva abil, mis kindlasti põlvest põlve edasi kannab, tuleb see mofo kinni panna.
11. Kesksadama kaldajoone park
Vaade Middle Harbori kaldajoone pargilt. Foto: Neil Conway
Kui sõidate Oaklandi poole uhiuue Bay Bridge'i kohal, näete sadama kohal rippumas hiiglaslikke kraanasid, nagu mingi Tähesõdade või Galaktika valvurite sürrealistlik maastik. Siis panete oma silmad uuesti teele, tunnete end kindlalt, kui arvatakse, et miski nii tööstuslikult arenenud, et vajada sellise suurusega kraanasid, võiks olla väärt kõigile, kellel pole silmapaistvat jopet ja kõva mütsi. Kuid kui olete mingil põhjusel piisavalt uudishimulik, et seda kontrollida, siis oleksite üllatunud. Middle Harbor Shoreline Park on tegelikult üks parimaid kohti Oaklandis lõõgastuda.
Ja kindlasti, see pole päris rahvuspark ega midagi muud. Kuid kraanad on nii hästi juhitud, et need käituvad pigem kunstiinstallatsiooni kui millegi muu jaoks ja keskkaldalt avanevad suurepärased vaated otse Kuldvärava sillale (tehes sellest maailma ühe parima koha ilutulestiku püüdmiseks) muide neljandal juulil). Pargis on hiiglaslikud muruplatsid ja grillid, rääkimata vee ääres kulgevatest jooksuradadest. Taco veoautodele meeldib parkida läheduses, nii et kui pargikoduks helistavad haned suudavad teid eraldada teie kallist pic-a-nic-korvist, on läheduses alati mõni teine võimalus.
Parimad ajad külastuseks on kohe päikesetõusul või -loojangul, kui taeva roosa tuli peegeldab silla all olevat vett ja ainsad inimesed ümber on teised koidupatrullid jooksmiseks. Kuid see pole kunagi liiga asustatud.
Saate selle endale praegu … nüüd.
